季節弁当お品書き・栄養成分値一覧
京小箱
お品書き
【口取り】九条葱のだし巻き・さつま芋のレモン煮
【小鉢】胡麻豆腐(クコの実)
【焼物】京都半兵衛麩の粟麩田楽・サーモンの柚庵焼き
【煮物】九条葱・ひろうす・大根・人参・花麩
【酢の物】酢蓮根
【揚げ物】さつま揚げ
【ご飯】ちりめん山椒ご飯
栄養成分値(推定値)
【エネルギー】362kcal
【たんぱく質】16.2g
【脂質】9.9g
【炭水化物】48.0g
【食塩相当量】1.8g
原材料名
ちりめん山椒ご飯(国産米使用)、煮物(大根、ひろうす、人参、生麩、その他)、サーモン柚庵焼、九条ねぎ入り出し巻玉子、粟麩田楽、胡麻豆腐、さつま芋レモン煮、酢蓮根、さつま揚げ、ゆで九条ねぎ、くこの実/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、クチナシ、赤102)、増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、pH調整剤、酒精、(一部に卵・小麦・大豆・ごま・さけを含む)
鞍馬
お品書き
【口取り】だし巻き・さつま芋レモン煮
【小鉢】胡麻豆腐・壬生菜・パプリカ
【焼物】京都半兵衛麩の粟麩田楽・サーモン西京焼き・季節の牛肉巻き
【煮物】九条葱・小巻湯葉・舞茸・人参・大根・ひろうす・花麩
【酢の物】酢蓮根
【揚げ物】さつま揚げ
【ご飯】ちりめん山椒ご飯・たらこ昆布
栄養成分値(推定値)
【エネルギー】437kcal
【たんぱく質】18.0g
【脂質】10.5g
【炭水化物】63.2g
【食塩相当量】2.3g
原材料名
ちりめん山椒ご飯(国産米使用)、煮物(大根、ひろうす、湯葉、舞茸、人参、生麩、その他)、胡麻豆腐、サーモン西京焼、粟麩田楽、出し巻玉子、牛肉巻、さつま芋レモン煮、酢蓮根、さつま揚げ、ゆで九条ねぎ、昆布煮、壬生菜のお浸し、揚げパプリカ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、クチナシ、赤102)、増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、pH調整剤、酒精、(一部に卵・小麦・大豆・ごま・牛肉・さけを含む)
京の味わい 銀鱈の照り焼き
お品書き
【口取り】九条葱のだし巻き・さつま芋レモン煮
【小鉢】青菜の菊花浸し
【焼物】銀鱈の照り焼き
【煮物】小巻湯葉・大根・舞茸・ひろうす・人参・花麩
【酢の物】酢蓮根
【揚げ物】さつま揚げ・青唐揚げ
【ご飯】栗ご飯
栄養成分値(推定値)
【エネルギー】390kcal
【たんぱく質】12.6g
【脂質】10.1g
【炭水化物】57.4g
【食塩相当量】4.1g
原材料名
栗ご飯(国産米使用)、煮物(大根、ひろうす、人参、湯葉、舞茸、生麩、その他)、銀だら照り焼き、九条ねぎ入り出し巻玉子、壬生菜と菊花のお浸し、さつま芋レモン煮、酢蓮根、さつま揚げ、揚げ青唐辛子、菊花、胡麻/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(クチナシ、赤102、黄4)、加工でん粉、pH調整剤、(一部に卵・小麦・大豆・ごまを含む)
京の旬彩 丹波若どりの照り焼き
お品書き
【口取り】九条葱のだし巻き・栗甘露煮・ぶどう豆・いちょう芋・パプリカ
【小鉢】三色なます
【焼物】丹波若どりの照り焼き・もやし
【煮物】小巻湯葉・しめじ・里芋・ひろうす・人参・南瓜・絹さや・花麩
【揚げ物】さつま揚げ・青唐揚げ
【ご飯】白ご飯・うなぎ寿司・サーモン手まり寿司
栄養成分値(推定値)
【エネルギー】500kcal
【たんぱく質】21.5g
【脂質】15.8g
【炭水化物】63.2g
【食塩相当量】2.3g
原材料名
煮物(里芋、ひろうす、南瓜、湯葉、ぶなしめじ、人参、生麩、その他)、白飯(国産米使用)、寿司(酢飯(国産米使用)、煮うなぎ、スモークサーモン)、鶏照り焼、味付けもやし、九条ねぎ入り出し巻玉子、錦糸なます、さつま揚げ、焼き栗甘露煮、揚げ青唐辛子、揚げさつま芋、揚げパプリカ、黒豆煮、きぬさや煮、胡麻/調味料(アミノ酸等)、酸味料、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(クチナシ、赤102、黄4)、pH調整剤、加工でん粉、(一部に卵・小麦・大豆・ごま・さけ・鶏肉を含む)
祇園
お品書き
【口取り】小巻玉子・合鴨ロース・裏白椎茸・栗甘露煮
【小鉢】和牛しぐれ煮
【焼物】銀鱈照り焼き
【煮物】菊花かぶら煮・海老旨煮・舞茸・しめじ・小巻湯葉・厚揚げ・人参・里芋・ひろうす・絹さや・花麩
【酢の物】菊花大根酢漬け
【揚げ物】長芋磯辺揚げ・さつま揚げ
【ご飯】俵白御飯
【甘味】笹巻麩
栄養成分値(推定値)
【エネルギー】585kcal
【たんぱく質】22.7g
【脂質】21.9g
【炭水化物】67.7g
【食塩相当量】3.1g
原材料名
煮物(かぶら、里芋、ひろうす、椎茸射込み、厚揚げ、湯葉、舞茸、ぶなしめじ、人参、生麩、その他)、白飯(国産米使用)、小巻玉子焼、銀だら照り焼、和牛しぐれ煮、笹巻麩、海老煮、長芋磯辺揚げ、さつま揚げ、大根酢漬け、栗甘露煮、蒸し合鴨肉、きぬさや煮、胡麻、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤、着色料(クチナシ、赤102、黄4)、漂白剤(次亜硫酸Na)、加工でん粉、pH調整剤、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・牛肉・やまいもを含む)
京御膳 秋
お品書き
【口取り】小巻玉子・鰻小巻・穴子鳴門巻き・蒸し合鴨ロース・栗甘露煮・いちょう芋・ぶどう豆
【小鉢】松茸と青菜の菊花浸し
【焼物】カマス柚庵焼き・サーモン柚庵焼き・粟麩田楽
【煮物】たこ旨煮・海老旨煮・かぶら煮(食材の仕入れ状況により大根になる場合がございますのでご了承ください)・舞茸・里芋・いんげん
【強肴】あわび煮・子持ち鮎甘露煮
【酢の物】紅白なますいくら添え・菊花大根酢漬け・茗荷酢漬け・酢蓮根
【揚げ物】茄子揚げ煮・裏白椎茸
【ご飯】季節ご飯・うなぎ寿司
【甘味】笹巻甘味
栄養成分値(推定値)
【エネルギー】805kcal
【たんぱく質】42.0g
【脂質】23.5g
【炭水化物】97.1g
【食塩相当量】5.4g
原材料名
季節ご飯(国産米使用)、煮物(大根、茄子、里芋、舞茸、いんげん豆、生麩、その他)、鰻寿司(国産米使用)、小巻玉子焼、鰻入り出し巻玉子、小松菜と松茸お浸し、たこ煮、サーモン柚庵焼、かます柚庵焼、いくらなます、あわび煮、海老煮、わらび餅、鮎甘露煮、粟麩田楽、栗甘煮、蒸し合鴨肉、酢蓮根、煮穴子、大根酢、みょうが酢、揚げ椎茸、揚さつま芋、黒豆煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、クチナシ、カラメル、アナトー、赤102)、膨張剤、漂白剤(次亜硫酸Na)、乳化剤、酒精、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、加工デンプン、(一部に卵・小麦・えび・あわび・いくら・大豆・さけを含む)