1月の旬食材　冬を彩る　上品な味わい　壬生菜

2月の旬食材　鳥取県産　若松葉蟹

3月の旬食材　竹藪に春の悦び　筍

4月の旬食材　桜花色の王様　鯛

5月の旬食材　関西の春を告げる　うすい豆

6月旬食材　夏の贅沢をまるごと　鮎

7月の旬食材　祇園ばやしにのってやってくる　鱧

8月の旬食材　残暑を元気に吹き飛ばす　うなぎ

9月の旬食材　香り高き秋の訪れ　松茸

10月の旬食材　秋を代表する果実　柿

11月の旬食材　京都海老芋

12月の旬食材　冬を代表する京野菜　聖護院大根